Haben Sie Freude am Kochen und am Duft verschiedener Gewürze? Sind Sie interessiert uraltes Wissen, das heute noch aktuell ist, kennen zu lernen? Nach einer kurzen Erläuterung, was Ayurveda genau ist und woher es kommt, widmen wir uns den drei Grundkonstitutionen und Sie bestimmen mit einem Fragebogen, welches Ihre Grundkonstitution ist. Danach kochen wir gemeinsam ein vegetarisches Abendessen, das für alle drei Konstitutionen verträglich und der Jahreszeit angepasst ist. Ich freue mich auf interessierte, neugierige und kochfreudige Teilnehmer*innen.

Mexiko ist ein echtes Essensparadies. Erhalten Sie einen authentischen Einblick in die mexikanische Küche auf dieser kulinarischen Reise durch einige der bekanntesten Regionen des Landes. In diesem Kurs stellen wir Ihnen einige der fantastischsten Tacos, die man in Mexiko finden kann, vor.

Piemont ist bekannt für erlesene Küche und Weine wie zum Beispiel Barolo und Moscato d’Astii. Agnolotti del Plin - die kleinen gefüllten Teigtaschen, Piadine piemontesis, Tomino und natürlich die Haselnüsse, die Ferrero so gut verarbeitet. Ein Viergangmenü mit kulinarischen Höhepunkten!

Wir füllen Etagere und Platten mit kleinen Gebäcken und süssen Träumen. Mit Tipps und Tricks kreieren wir gemeinsam kleine Köstlichkeiten, welche wir anschliessend bei einem Kaffee oder Tee degustieren und nach Hause nehmen.

Mit unserem selbst hergestellten Sauerteig und etwas Geduld backen wir leckere und leicht verdauliche Brote, natürlich gehören auch die feinen Bürli dazu. Der Sauerteig ist die älteste Form des Brotbackens. Lass dich überraschen von den schmackhaften und lang frischbleibenden Broten.

Eines der kleinsten, aber feinsten Weinregionen Italiens. Ein lehr- und genussreicher Abend!

Mit unserem selbst hergestellten Sauerteig und etwas Geduld backen wir leckere und leicht verdauliche Brote, natürlich gehören auch die feinen Bürli dazu. Der Sauerteig ist die älteste Form des Brotbackens. Lass dich überraschen von den schmackhaften und lang frischbleibenden Broten.

Eines der kleinsten, aber feinsten Weinregionen Italiens. Ein lehr- und genussreicher Abend!

Wir machen uns auf eine kulinarische Reise und werden die Küche Perus kennenlernen! Leckere Gerichte, frische Zutaten und einiges mehr prägen diesen Kurs.

Wir heissen den Sommer auf unsere Art und Weise willkommen. Einfach Rezepte, die die schönste Jahreszeit widerspiegeln und uns gluschtig machen auf Meer, Sonne und Strand.